先日、通院で立ち寄った銀座で、あんぱんで有名な木村屋さんに行ってみました!
あんぱんだけを買うつもりで入ったのですが、店内には、様々な種類のパンが。
▽こちらに載っていないパンの方が、店内に多くあったような。
限定のバターあんぱんなどもかってみたのですが、今回美味しかった〜と思ったのが、こちらの紅茶パン。正式名称は忘れたのですが、紅茶の、少し小さめの食パンです!
あんぱんで有名な、銀座木村屋総本店の紅茶食パン
そのままでもそれなりに美味しいのですが、少しトースターで焼いたら、紅茶の香りが際立ち、さらに何と言っても「ザク、ホロ」という食感がおいしい!
▽焼くとこんな感じ。
最近は、「もっちり」、「しっとり」な食パンが話題になることが多く、最近筆者が食べたものも、どちらかというと、「しっとり」「もっちり」の競争をしあっている食パンだったので、ひさしぶりに、このような、「ザク「ホロ」食感が新鮮でおいしかったです。
また、近くに行く際は買いたいな。
ちなみに、木村屋さん一押しのバターあんぱんは、生地が普通のあんぱんのような生地ではなく、どちらかというとフランスパンのような食感のパンで、意外性があり美味しかったですよ。