ココナッツオイルの次にくるのは、コレ!  アメリカセレブの間で話題のKOMBUCHAとは!?

アメリカの流行はここから生まれるといわれる「アメリカ西海岸」でセレブの間で話題になっていたもの、それがKOMBUCHA。 「え、、? 昆布茶??」 日本発やん。 photo by Scott Beale と思いきや、実はちょっと前に韓国からアメリカに伝えられたもので、我々日本人の知っている昆布茶とは全く別物。若干、味に癖のある発酵…