「え、、？ 昆布茶？？」
日本発やん。
と思いきや、実はちょっと前に韓国からアメリカに伝えられたもので、我々日本人の知っている昆布茶とは全く別物。若干、味に癖のある発酵食品なのです。
もともと、お騒がせセレブ、リンジーローハンがメディアへの言い訳で「わたしが飲んでたのはKOMBUCHAよ！」
と言ったことから話題になったんだとか。
最近では、ビクトリアシークレットのモデルとなったことがきっかけで一躍世界一有名なモデルの仲間入りをしたミランダ・カーなども飲んでいることから、日本のセレブ系雑誌でも特集が組まれるほど。
流行に敏感な人は早めにお試しあれ♪
ちなみに、このKOMBUCHA、実は日本では紅茶キノコとして知られているものと同じでモンゴルが発祥という説も。
成分は、良質のアミノ酸が豊富で、解毒作用、便秘解消にも効果があるので継続して飲むことで美容だけでなく健康にも効果があります。
若干味が飲み辛いのが難点ですが、
「美容・健康にもいい！」
と思えば飲める味。
さらに！！朗報なのが自分でもカスピ海ヨーグルトと同じで、自宅でも作れちゃうこと。
オーガニックにこだわる、無添加で体に良いものを欲してる人(めんどくさがりでない人)は、試さない手はないですよ(o^^o)
Kombucha Recipes Book 頑張り女子をケアする究極の発酵飲料「紅茶キノコ」レッスン
- 作者: WOONIN
- 出版社/メーカー: グラフィック社
- 発売日: 2014/02/07
- メディア: 単行本
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アメリカンセレブの感度と流行りを信じて、ぜひ一度話の種にご賞味くださーい。
